最近、いろんな料理に挑戦するのに凝っています。
料理というのは不思議なもので、
なんていうか、可能性が無限大なんだな、って思うんですよね。
同じ材料でも、
味付けが違えば別のもの。
調理方法が違えば、別のもの。
そういう可能性の幅広さに、驚いているところです。
なんていうんでしょうね。
遅咲きなのは自覚しているのですが、
料理が好きな人の気持ちがわかるような気がします。
まさか自分が、
もちろん初心者に変わりはないのですけれど、
30代も折り返してから料理の楽しさに気づくとは。
そんなことは微塵も思っておりませんでした。
明日は麻辣湯という料理を所望されたので、作ってみます。
ちなみに最近はビッグマック風トーストにもハマっています。
レタスは山盛りで。
ひき肉はお金がかかるのでハムで代用。
ソースは作るのが面倒なのでサウザンドレッシングですが、
それでもなんとなく近い味になる気がするのでリピートしています。
ネットで検索するとすぐに出てくるので、
よかったらどうぞ。
